Le vin est un élément indispensable à la dégustation d’une brandade de morue. En effet, il permet d’amplifier les saveurs et les arômes du plat. De plus, il existe une multitude de vins différents sur le marché et il n’est pas toujours facile de faire le bon choix. Cet article vous aidera donc à … Read More « Quel vin choisir avec une Brandade de Morue? » »
Les vins de Côtes du Rhône sont issus des vignobles situés le long des coteaux du fleuve Rhône, en France. Ils sont produits dans les régions viticoles de la Vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Les vins de Côtes du Rhône se caractérisent par leur fruité et leur terroir. Les vignobles de Côtes du … Read More « Les différents Côtes du Rhône » »
L’évolution du vin au fil du temps est un sujet passionnant. Les vins sont issus des cépages qui poussent sur les vignes et les raisins sont les fruits de ces dernières. Les vignerons ont toujours eu un rôle important dans la production et la commercialisation du vin. Au fil des siècles, le vin a connu … Read More « Le vin et son évolution au fil des siècles » »
La vigne est une plante vivace de la famille des Vitaceae, largement cultivée pour ses fruits, les raisins, qui servent principalement à la fabrication du vin. Elle est originaire d’Asie mineure et a été introduite en Europe par les Grecs vers le VII siècle avant Jésus-Christ. Dans l’Antiquité, il était cultivé principalement dans le … Read More « L’histoire de la vigne au fil du temps » »
