C’est ces dernières années la bodega ouvre ses portes aux visiteurs consolidant ainsi l’œnotourisme. Auparavant, il était difficile de trouver une cave qui ouvrait ses portes aux visiteurs, maintenant il est difficile d’en trouver une qui ne joue pas sa part du gâteau de l’œnotourisme. Et c’est nombreux depuis tout ce temps routes des … Read More « Accès du chai aux personnes à mobilité réduite » »
Une offre de vin ou un cadeau lié au monde de l’œnologie est souvent une bonne idée, mais la tâche n’est souvent pas aussi facile qu’il n’y paraît. D’ailleurs, quand on y comprend peu soi-même, la tâche n’est pas sans embûches même pour les connaisseurs. De nombreuses vacances arrivent, en particulier les mères. Article … Read More « Pourquoi faire don d’une caisse de vin ? » »
Comment réussir un apéritif? L’été est le meilleur moment pour se retrouver autour d’une table, entre amis ou en famille, pour discuter de tout et de rien. C’est un joli moment sous le soleil que l’on peut partager. Des enfants qui vont jouer dans le jardin pendant que leurs parents profitent du moment rien … Read More « Conseils pour un apéritif dinatoire réussi » »
Partons découvrir le vin Le vin est une véritable institution en France. Chaque vin est unique, tant par son arôme, son âge, sa subtilité que son type. Le vin est en effet un produit qui brille par sa diversité d’aspect, au point d’être à l’origine d’une discipline qui lui est entièrement consacrée : l’œnologie. … Read More « Comment découvrir le vin et son lieu d’origine? » »
Le vin est l’une des boissons les plus consommées au monde et l’une des raisons pour lesquelles il s’adapte très bien à différents types d’aliments. Il convient de noter qu’il existe une vaste sélection de vins, il peut donc être difficile de distinguer les bons des mauvais. Cela est dû au fait qu’étant donné … Read More « Tout ce qu’il faut savoir pour une bonne sélection de vins » »
La nouvelle mode des boissons non alcoolisées Dites « vin » et « Paris » côte à côte, et l’association pourrait évoquer des images de bistrots ou de cafés de rue avec une demi-bouteille un blanc croustillant ou un rouge frais partagé pendant le déjeuner. Les options de boissons à faible teneur en alcool ou non alcoolisées ne … Read More « Nouvelle destination favorite pour les boissons non alcoolisées ? » »
Le vin de Paille Le vin de paille est un vin moelleux et corsé, produit à partir de raisins secs surmaturés. Les raisins sont cueillis et mis en bottes, puis fermentent pendant plusieurs mois. Le vin de paille a une couleur ambrée et une riche concentration en arômes. Il est caractérisé par une acidité … Read More « Le vin de Paille, histoire de tradition » »
La syrah, cépage noir à la peau épaisse, est originaire du nord de l’Italie. Elle a été introduite en France au début du XIXe siècle par le maréchal Masséna, qui l’a plantée dans les vignobles de l’Isère. La syrah a longtemps été considérée comme un cépage secondaire, car elle produit des vins tanniques et … Read More « Tout connaître sur la Syrah » »
Le vignoble est un terroir à part entière. Il y a les vignobles de montagne, les vignobles de plaines et même les vignobles en bord de mer. Les sols, le climat et les cépages sont autant d’éléments qui font qu’un vin est unique. La taille de la vigne influence également la qualité du raisin et … Read More « Différentes méthode de taille » »
Le vin en biodynamie provient des vignes et du terroir. C’est une méthode de viticulture et de vinification qui respecte le cycle des saisons et l’influence des astres. Elle met l’accent sur la qualité du sol, les interactions entre les plantes et les animaux, ainsi que sur l’utilisation raisonnée des ressources naturelles. En biodynamie, … Read More « La Biodynamie, kesako? » »
